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“不过还是少了。”司云又道,“你看醉云楼,人一桌菜就能赚二两,我们这点银子还不足别人的零头,搁哪天我们也开酒楼,到时候也赚大钱。” “开酒楼?” “是啊。”司云道,“我们不能一直做火锅,火锅这东西虽然好吃,但是是季节性食物,夏天热,这里没风,客人们不会经常来,今天中午能赚这么多,是托了新鲜的福,等过几天回落,就赚不到这么多钱了,一天顶多三两吧。” 不仅如此,火锅这东西也好做,只要有辣椒就能做出来,虽然这个时代还没有辣椒,但其他人做没有辣椒的汤锅涮锅也可以,可以说是很好取代的东西了。 以司云的想法,还是要建酒楼,到时候把空间里的菜拿出来,再佐以这个时代厨师的手艺,建个高级酒楼不成问题。 火锅只是开酒楼前的阶段性生意。 之前司云走入了死胡同,觉得自己不能炒菜就不能开酒楼,现在他明白了,他可以不会炒菜,但他可以请一个厨师,毕竟他最大的金手指就是他的空间,以及空间里的那些菜。 那些菜在现代就极为受欢迎,没道理到了古代不会受欢迎,人的味蕾都是一样的。 而且他一直开店做生意,绝对会累死。从本质上来说,司云仍旧是那个懒懒的没上进心,只想吃喝玩乐的富二代。 当然,在开酒楼之前,他最应该做的,就是攒足开酒楼,并且请厨师钱。除此之外,那就是种一片地,为拿出空间里的菜做准备。 “你说我们以后是重新租一栋楼开酒楼,还是买一块地自己建?”司云问。 封衡微垂着眸似乎在想着什么,没有回答,司云再问了一次,他才说道:“自己建吧,你喜欢自己建。” 司云调侃道:“你倒是知道我喜欢自己建酒楼。” 司云有点想把现代的酒店样式融合到这个时代,从里到外都打造出一种独一无二的感觉,把逼格提上去,这样才好赚钱。但封衡好歹也是他的伙伴,所以他才问问男人的意见。 “在村里的时候,你就说等我们有了钱就去买地,然后建自己的房子,你既然要开酒楼,肯定也想自己建。”封衡道,“阿云,你有想法,我不会阻止你。” “你倒是记得清楚。”司云怔了下,嘟囔了句,“那我们就建房吧,从现在起开始存钱。我算算啊,在城里买一块地至少要一百多两,其他木材以及工人的工钱,也至少要一百多两,我们多建几层,到时候每层楼分作不同的等级,也提供不同等级的菜肴,收不同的钱。县里面的那些有钱老爷夫人小姐们,可不会喜欢和普通人坐在一起吃饭。” “算算,得至少准备三百两才够吧。