第18章
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这孩子跟谁学的? 过家家呢? 可不就是过家家。 毕竟一个十二岁一个才三岁。 …… 红豆皮被谢晏的同僚碾成渣,乍一看只剩红豆沙,无论谁吃都不塞牙,老少皆宜。 豆沙中放了许多糖,甜而不齁。 月饼皮是用猪油做的,又酥又香。 每个月饼上都有一朵小红花。 谢晏用八角蘸着红色菜汁印上去的。 莫说当了半辈子奴隶的卫家做不出又酥又香又好看的饼,宫中也不多见。 别看霍去病年幼,他也能分清粗糠和细粮。 小霍去病只吃一口就后悔听舅舅的话,竟然今日才来探望晏兄。 谢晏用盘子盛五个:“慢慢吃,没人跟你争抢。你看锅盖上面,还有许多未做。那些烤熟,你顿顿吃也吃不完。” 另一只手拍掉小孩身上的酥皮碎渣,谢晏便牵着他的小手出去。 谢晏的两个同僚把烤炉烧热,再次烤酥饼。 卫青在门外树下站着。 林檎树上的林檎果有的熟了,卫青挑个红的,用汗巾擦一下咔嚓咬上一口,又脆又甜。 谢晏出来,卫青踮起脚抬手摘一个递给他。 小霍去病朝舅舅看去。 卫青看到外甥小手油乎乎的,嘴巴油光锃亮,心里很是纳闷,这孩子怎么小小年纪就有两幅面孔。 在家多乖啊。 卫青挑眉:“不吃饼了?” 小孩摇摇头,转向谢晏,朝盘子看去。 谢晏给他一个红枣馅饼,便问卫青吃红枣还是红豆。 卫青:“没有rou馅的?” “羊rou馅啊?那我们晌午吃烤——”谢晏把“包子”二字咽回去,他不会包十八个褶的包子,“吃烤rou饼。” 甜食对卫青而言都一样,他随便选一个。 卫家大宝看过去:“舅舅,香不香啊?” 卫青浅尝一口,酥皮无可挑剔。 卫大宝得意地扬起下巴:“我晏兄做的。” 卫青哼笑一声:“不是我带你过来,你晏兄知道你是谁?” “没叫你带我来啊。”小孩奶声声说道。 卫青看看左右手,林檎和豆沙饼,朝他身侧一脚。 小孩闪身到谢晏身后。 谢晏猝不及防,险些被他拽倒。 卫青不敢再吓唬外甥:“好好吃饼,不许调皮!” 小孩看到谢晏踉跄了一下,也不敢拽他。 谢晏低头看看短衣上的油手印,暗暗提醒自己,孩子三岁,虚岁三岁,羊屎蛋子都要尝尝咸淡的年龄,不要同他计较。 如此几次,谢晏心平气和地把小孩捞到身前,问他去不去狗窝。 小孩连连点头,他可太想去了。 卫青朝谢晏伸手。谢晏把盘子递过去,卫青进院盛十多个酥饼才去狗窝。 杨得意等人在狗窝训狗。 卫青过去,杨得意就叫众人歇息。 烤饼的香味早就飘到狗窝。 众人都知道谢晏不是吃独食的性子,便耐心等他送过来。 虽然送饼的人不是谢晏,但结果没变,他们吃到了喷香的酥饼。 饶是杨得意早有心理准备,也没想到谢晏又把宫中擅长面点的厨子比下去。 杨得意想起他出门前谢晏准备一大碗猪油:“饼这么酥香是不是因为你用了猪油?” 谢晏故作高深地微微摇头:“用了红豆。” “咳!”小黄门赵大被饼呛着。 杨得意顿时感到饼塞牙。 卫青见状朝杨得意手上看一下:“是红豆啊。” 杨得意呼吸一滞。 这个卫仲卿,怎么这么呆啊。 这么呆一个人,皇帝亲自教养,图什么? 杨得意深深地看了他一眼,又拿走一个饼,便朝狗走去。 不能离他太近,否则容易呼吸不畅憋死过去。 卫青看向谢晏,不明所以:“我说错了?” 赵大忍着笑解释,“阿晏先前不知道库房有红豆,又去西市买了许多。杨公公数落他一顿,叫他日后天天吃豆子。没想到红豆可以做酥饼。”朝谢晏睨了一眼,“要是今日这个吃法,这个月底就吃没了。” 将将洗好手的啬夫跑过来:“给我留一个!” 卫青把盘子递过去:“厨房还有许多。” 啬夫闻言并没有停顿。 卫青朝谢晏看去:“你没有告诉杨公公红豆可以做饼?” 谢晏:“他因为这事二话不说给我一巴掌,我才不要告诉他!” 卫青心想说,别孩子气。 可是一看到谢晏的小身板小脸,卫青又不得不把此话咽回去。 “你是不是还没吃?”卫青把盘子递过去。 谢晏拿一个,小孩仰头看他。 谢晏不敢叫他吃太多,“待会儿我们吃烤rou饼。你渴不渴啊?” 小孩点头。 卫青把盘子递给赵大,领着外甥回宿舍。 谢晏边吃边跟上,到林檎树下停一下,摘两个林檎,给他俩徒弟。 卫青到草棚下就舀缸里的水。 小孩摇头晃脑:“舅舅,不可以,水里有虫子!” 卫青扭头,正好看到谢晏点头。卫青把“别胡说”三个字咽回去:“真有?” “很细很长的小虫,我见过几次,不仔细看很容易忽视。”谢晏朝堂屋看去,“屋里有今早才烧的。” 卫青到屋里把水壶拿出来:“凉了?” 谢晏:“也没有缸里的水凉。我们才吃过油酥饼,喝太凉的水容易闹肚子。” 小孩附和:“舅舅什么都不懂!” 卫青朝外甥脸上捏一下,找个干净的碗,给他倒半碗。 谢晏卷起衣袖,把rou和羊排分开,然后扔到水里泡出血水,他去准备配菜,以及泡花椒水。 随后,谢晏教同僚炖羊排,他剁羊rou馅。 搅拌rou馅的时候,谢晏分三次加入许多花椒水。 卫青从未见过他娘他姐这样调rou馅:“加这么多水做什么?” 谢晏:“花椒可以去膻,加了水的羊rou馅,回头你吃就知道了。” 狗舍多了六人,卫青买的rou远远不够,谢晏把rou馅调好,找出六个鸭蛋和六个鸡蛋,待会儿做木耳炒蛋和青菜炒蛋。 谢晏把菜交给卫青清洗,他和面擀面条。 面条切好备用,谢晏开始包rou馅。 因为他不会捏包子褶,就包成四四方方。 最后一炉烤饼出炉,谢晏等烤炉热了,就把包子放进去。 烤出rou香,谢晏开始炒菜。 他的同僚一个烧火,一个看着羊排有没有炖烂。羊排烂了,谢晏的同僚把面条放进去,最后放一把青菜。 小霍去病从灶前转到灶后面。 烧火的黄门问他吃rou还是吃面。 小孩看看烤炉,看看炒蛋,又看看羊排砂锅,摸着小肚肚满脸纠结。 谢晏拿个月饼故意逗他:“还吃吗?” 小孩害羞了,扭身叫舅舅抱抱。 卫青抱起他:“以后还敢不敢见到美食吃到饱?” 小孩把小脑袋埋在他肩上装听不见。 用饭的时候,小孩哪样都没落下。 谢晏给他盛两根面半根羊排,夹几块木耳鸡蛋,又给他切半个包子。 包子切开,汁水多到流出,卫青感到口齿生津,瞬时明白谢晏那句话是何意。 杨得意不禁问:“阿晏,既然你这么会做饭,以前怎么没见你做过?” 谢晏:“不是很难吃,也吃不死人。” 杨得意噎住。 赵大:“合着来到这里开始做饭,是因为我们做的饭菜难以下咽,还有可能毒死你?” “不然呢?”谢晏反问。 赵大看了看手里的馅饼,实在不舍得说“不吃了”。 不舍得就只能受着! 卫青看着众人敢怒不敢言的样子顿时想笑,心里有点替谢晏感到担心。 午后,卫青趁着众人忙碌,低声提醒谢晏日后说话别那么直。 谢晏拍拍他的肩膀:“我有分寸!” 小霍去病挥挥小手:“舅舅再见!” 卫青愣住:“再什么见?我又不走!” “啊?”小孩惊得张大嘴巴。 谢晏:“现在有点早。待会我们去摘果子。摘满两筐再回去。” 狗舍门外的果树不属于皇帝。确切地说是被皇家淘汰的。除了品相不好,不够大,别的没毛病。 谢晏要摘的就是这些果子。 杨得意等人吃够了。 鸡鸭也吃够了。 因此有个啬夫听闻此话就去库房找两个柳筐——众人闲着无事编的。 两筐摘满,卫青把驴车牵过来,小霍去病绕着驴车打转。 谢晏伸手抓住他。 小孩气得跺脚:“你和谁一边的?!” 谢晏:“今日过节啊。” 小孩停下,又黑又亮的眼中尽是疑惑,仿佛在问,那又如何。