第3章

    陆嫣和陆晟一边往山上走，一边聊着天。陆嫣这才对陆家的经济状况有了一个了解。陆老大是做木匠活的，铺子里一天给三十文钱，徐氏没摔断腿之前在家给人做些洗衣服、缝补的针线活，一天也能有个五六文的收入，俩人加起来一天能挣三十五文，一个月就是一两左右，一年能挣个十二两。再加上家里还有几亩地，如果是普通农户，这就算不错了，不富裕但也饿不着。家里还有驴，虽然没有牛，不过有牲口就算是不错的条件了。

    但陆晟是个病秧子，还是个读书人。他的药从小吃到大，就不提了。现在这个社会，想要读书简直花钱如流水，一本书就几百文，四书五经全买齐最起码七八两银子，陆晟的书全是他自己抄来的。给先生的束脩也是一笔不小的开支。家里实在供不起，陆晟读了半年，几乎花完了家里全部的积蓄，实在读不下去，只好自己在家学了。

    陆嫣听了不禁感慨，怪不得明明也算是个双职工家庭，怎么老两口这么些年才攒了这么几个银子。

    但要陆嫣劝陆晟放弃别读了，那是不可能的。陆嫣可是现代人，最知道读书的用处，苦什么不能苦孩子，穷什么不能穷教育，这书必须读，考得上考不上再说，砸锅卖铁也得供孩子读。大不了就是多挣钱呗。

    两人说着就上了山，陆嫣立刻被道边几棵山楂树吸引了。正是秋天，山楂结果的时候，挂了一树红彤彤的小圆球，看得陆嫣口水都流出来了。

    “好多山楂树啊！”陆嫣惊叹道。

    “你说这啊！”陆晟指了指没人摘的山楂，“这一大片都是，没人稀罕吃啊，酸。”

    山楂确实能做好多好吃的，山楂糕、山楂片、糖葫芦、糖雪球......可是无不需要大量的糖，时下糖多贵啊，谁舍得吃这个满山都是的果子放那么多糖啊，不放糖又没人稀罕了......

    陆嫣还是舍不得放着这么一堆山楂就在树上挂烂了也没人吃，跟陆晟俩人薅了一篓子山楂。这玩意儿晒干了也能放好几年，山楂干泡水也是消食解腻一把好手。

    陆嫣还看到了不少野荠菜，当下心下大动。荠菜可是好东西，长了一茬又一茬，一年三季什么时候都有的吃。荠菜和上rou馅包包子、饺子、馄饨，鲜美无比，说着说着又想吃了......

    俩人又挖了一筐荠菜，这才一人背着一个篓下山了。

    回了家，陆晟洗了洗手就回屋温书去了，陆嫣直接进了厨房。

    家里一块rou都没有，但因为养着鸡，鸡蛋是不缺的。陆嫣想了想就决定晚上包荠菜鸡蛋馅的包子。

    面果然还没发好，陆嫣先把发到一半的面放到一边，又把荠菜洗干净焯了水，攥干水分再剁碎。然后拿了几个鸡蛋炒了搅碎，和到了荠菜里，调好味放到了一边。

    趁着发面的功夫，陆嫣把中午的鱼泥搅打上劲，汆了一锅鱼丸。

    陆嫣又把山楂洗好晒上了。陆嫣拿了个小凳坐在院里晒太阳，觉得今天这一天简直难以形容。刚穿过来那两天，一群女孩被人牙子关在一个柴房里，陆嫣简直要丧失生的希望了，结果今天被陆老大买走，又无缝衔接了自己穿越以前的生活。

    陆嫣算着时间估摸着面发的差不多了，就进了厨房包包子。陆晟的学习也告一段落，溜达进厨房看陆嫣鼓捣。

    陆嫣把面揉好，搓成长条，又切成一个个一样大小的小圆剂子，一手拿剂子一手拿擀面杖，飞快地擀成小圆饼，再舀上满满的馅料，两手一只捏着一只快速捻动，一个包子就包好了。

    那包子足有十七八个褶子，每个褶间距一样，顶端捏在一起，绽成一朵花。陆晟看着这漂亮的包子不禁发出惊叹，陆嫣噗的一声笑了出来。

    陆嫣转头看到陆晟亮晶晶的眼睛，从大面团上扭下来一块面：“拿着玩去吧！”

    陆晟：“......”

    你打发小孩呢！

    陆晟哼了一声，扭头回屋了。

    陆嫣速度很快，很快就把包子都包好蒸上了。没一会儿包子的香味就飘进了陆晟鼻子里，陆晟又开始变得心猿意马起来。

    晚上，荠菜鸡蛋包子和鱼丸汤也同样收获了大家的喜爱。鱼丸鲜甜又柔韧，吃起来十分弹牙，包子虽然是素的，但荠菜清新爽口，又有大块柔软的鸡蛋，吃起来鲜嫩无比，并不比rou的差什么。

    荠菜鸡蛋包子

    陆嫣包子包的巨大无比，一个足有半个脸大，陆嫣和徐氏吃了一个就饱了，陆老大吃了两个。不得不再一次感慨半大小子吃死老子，陆晟吃了三个，还把鱼丸汤都喝干净了。

    饭吃完了，陆晟打着嗝去厨房刷碗，陆老大也回了屋。陆家是三间屋，之前有一间没人住放着杂物，陆嫣来了收拾了收拾就住那了。

    陆嫣心里默默算计。今天一天算是没花钱，豆腐是之前买的，鸡蛋是自己家鸡下的，鱼是自己叉的，现在家里还剩着六七个包子，半盆鱼丸，一篓子山楂。

    其实就是不花钱也能吃的不错，但是陆嫣还是想买点rou吧。不买女主省下了那么多银子，买rou也不是买不起呀。

    得买点rou。

    第4章 镇上采买

    第二天一早，陆嫣热了热昨天剩的包子和鱼丸汤，一顿饭就过去了。陆嫣提出想去镇上转转，让陆老大犯了难。

    陆老大昨天歇了一天，今天也该去上工了。于是数了一百文钱，让陆晟和陆嫣作伴去。

    吃过早饭把徐氏安顿好，陆晟和陆嫣就赶着驴车上了镇里。

    镇上有专门做买卖的一条街，人声鼎沸。

    “馄饨嘞，5文钱一碗！”

    “大包子，素的rou的都有咯！”

    “冰糖葫芦！冰糖葫芦！”

    陆嫣这次进城不仅是买菜买rou，还想看看镇上都是做什么生意的，好琢磨琢磨自己干点什么。

    她转了一圈，发现卖吃的的属实是不少，价格倒是都很便宜，大馒头一文钱一个，素包子两文钱一个。但是一沾上rou和糖立刻就贵了，那rou包子里也不见得有多少rou馅，馄饨里的rou馅更是少得可怜，却敢卖到四文钱五文钱，糖葫芦更是了不得，直接卖到八文钱一串。

    可见百姓是多么的待见rou和糖。

    陆嫣指挥着陆晟先去买菜，这会儿天渐渐冷了，蔬菜种类不多，再过不久想吃新鲜蔬菜就得买洞子货了。萝卜白菜始终是稀烂贱，三文钱一筐萝卜，五文钱两筐白菜。

    最让陆嫣惊喜的是，虽然还没见过西红柿，但土豆红薯已经出现了，并且到处都有的卖。现在还叫洋芋番薯，因为是从番邦传来的。洋芋番薯刚传来没太久，朝廷把它俩当做“亩产高、能饱腹”的粮食作物推广，百姓们就真当个主食天天蒸着煮着吃。只有陆嫣知道这俩东西意味着啥，把淀粉搞出来可有大用，于是指挥着陆晟五文钱又搬了一筐土豆红薯。

    辣椒也早就有了，陆家可能不爱吃辣，家里没有，但镇上的人对辣椒好像还挺喜欢，不少吃食摊子放着辣椒酱辣椒面的小瓶子。少不得买一筐干辣椒回家。

    菜都便宜，rou就贵了，走到rou铺的时候，陆嫣都听见陆晟咽口水的声音了。得，孩子想吃，说什么也得买。

    两个半大的孩子走进rou铺的时候，rou铺老板压根没把他们当回事。陆嫣问了rou怎么卖，rou铺老板一脸不耐烦：“你指的那块可是上等的好五花，二十文一斤。”

    陆嫣：“......”

    这rou的成色也就一般，真把我当什么也不懂的小孩糊弄？

    陆嫣冷笑一声：“就这也算上等好货的话，那你这店里估计也都是些下贱货色了，狗都不要。”

    陆晟还没反应过来，就被陆嫣拉着出了rou铺的门。

    “呸，什么东西！”陆嫣气得呸了一口。

    “别气。”陆晟安慰道，“又不是就他一家卖rou的。”

    两人换了个店买rou。这家店的老板就正常了很多，将二人迎进店里，客客气气地问需要点什么。

    这个店里的五花倒是实实在在的好rou，红白相间整五层，陆嫣看着忍不住感慨一句：“好漂亮的rou。”

    rou店老板笑眯眯：“姑娘识货。这块好五花十七文一斤，如果要的多，还能再便宜几文钱。”

    陆嫣没说要也没说不要，反而把目光转向了一旁的大棒子骨。这大棒骨剃的干净，锃光瓦亮，一点rou不带。

    陆嫣指了指：“这个又怎么卖？”

    “这骨头棒子原不值得什么，但家去炖汤也是好滋味，三文钱一斤。”rou店老板说。

    陆嫣想了想，说：“我给您五十文，您帮我称三斤五花rou，连带这些棒子骨也给了我吧，您看成不成？要是成我以后还从您家买。”

    rou店老板愣了一下，算起账来。五花一斤17文，三斤就是51文，这些棒子骨大致有个两三斤，但平时也没什么人买，大致一敛也不算亏，难为这个半大的小姑娘算的这样快。

    rou店老板笑眯眯地答应了，陆晟立刻点出50文来，老板也称出了三斤五花rou，连几根棒子骨，全送出来放到了两人的板车上。